Отличный салат для полноценного ужина или обеда. Легкий за счёт овощей и сытный за счёт тунца и яиц.
Ингредиенты для «Салат с тунцом и перцем на гриле»:
- Помидоры черри (Можно использовать и простые томаты, но с черри мороки меньше.) — 0.5 упак.
- Яйцо перепелиное (Можно использовать и куриные, но с перепелиными мороки меньше.) — 14 шт
- Тунец (Можно заменить на 1 банку консервированного.) — 250 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Руккола
- Горчица (Я использую французскую горчицу марки Heinz) — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Лимон (Понадобится сок одного лимона для соуса.) — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат с тунцом и перцем на гриле»:
На фотографии представлены необходимые ингредиенты.
Яйца отварить в кипящей воде 4 минуты.
Очистить и разрезать пополам.
Помидоры разрезать пополам.
Тунца обжарить на горячей сковороде с двух сторон по 2-3 минуты. Нарезать полосками.
Перец очистить от семян, разрезать, обжарить в духовом шкафу на гриле.
Соус: смешать оливковое масло, сок лимона и горчицу. Так же можно добавить немного соевого соуса.
Собираем салат. На тарелку уложить рукколу.
Собираем салат. На тарелку уложить помидоры и яйца.
Собираем салат. На тарелку уложить тунца и перец.
Заправить салат соусом. Можно украсить семенами кунжута.
Приятного аппетита.