Очень вкусный салатик, вполне может заменить второе блюдо.
Ингредиенты для «Салат с сельдью и яйцом»:
- Картофель — 3-4 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Сельдь — 1 шт
- Зелень (Зеленый лук, укроп, листья салата по вкусу)
- Масло растительное (по вкусу)
- Соль (перец, по вкусу)
- Редис — 5-6 ломт.
- Яйцо куриное — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат с сельдью и яйцом»:
Помыть редис, листья салата, зеленый лук, укроп.
Отварить картофель в "мундире", остудить, очистить от кожуры и нарезать кружочками. Немного обжарить его на растительном масле.
Почистить перец и нарезать крупными кубиками.
Редис кольцами, зелень измельчить.
...
Яйцо порезать дольками. Листья салата порвать руками.
Картофель, листья салата, редис, перец сложить в салатницу и перемешать. Сверху выложить дольки очищенной от костей селедки и яйца. Посыпать салат измельченной зеленью, поперчить, заправить маслом. Приятного аппетита!!!