Салат с бужениной "Цветик-семицветик"

Этот салат не оставит равнодушным никого... Однажды сотворила из того, что было, и теперь надолго это полюбила. Назвала по количеству компонентов.

Ингредиенты для «Салат с бужениной "Цветик-семицветик"»:

• Буженина — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Огурец маринованный — 1 шт
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Перец болгарский (красный или желтый) — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Майонез
• Уксус (столовый)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с бужениной "Цветик-семицветик"»:

Все ингредиенты резать тонкой соломкой 4 -5 см длинной (мне кажется это даже влияет на вкус).

Яйца отварить, остудить, лук порезать замариновать в уксус: теплая вода 1 :1 на 10 мин, остальные компоненты нарезать (помидорку лучше без мякоти).

Половину всех продуктов (особенно красиво нарезанных) оставляем на сооружение лепестков, остальные перемешиваем с майонезом (майонеза побольше, чтоб потом каждый в тарелке мог перемешать с ""сухой"" частью).

В центр блюда горкой выкладываем смазанную часть, в нее будем втыкать лепестки слоями в такой очередности:
мясо,
лук,
перчик (к сожалению у меня был зеленый, но берите лучше желтый или красный),
свежий огурец,
помидор,
маринованный огурец,
белки и в центр мелко порезанный желток.

Приятного аппетита!