Для тех кто любит морскую капусту... и не только. Сочный, остренький, полезный!
Ингредиенты для «Салат ""Остренький с морской капустой""»:
- Капуста морская (замороженная) — 0.5 кг
- Сельдь (филе соленое) — 1 шт
- Морковь (ср.размеров) — 1 шт
- Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
- Перец болгарский (половинка)
- Уксус — 1 ч. л.
- Вода (треть стакана)
- Приправа (аджика или для корейской моркови)
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Остренький с морской капустой""»:
Капусту промыть проточной водой в дуршлаге. Отварить около 5 мин. Откинуть в дуршлаг, остудить.
Развести уксус в воде. Капусту посолить по вкусу и залить разведенным уксусом.
Добавить приправу. У меня для корейской моркови.
Морковь натереть, добавить в капусту.
Лук обжарить на растительном масле и горячим добавить в капусту. Добавляем измельченный чеснок (по желанию).
Филе сельди кубиками.
Перец кубиками.
Салат должен постоять в холодном месте около суток. Вместо сельди можно добавить кальмары, мясо, баклажаны, крабовые палочки. Хранится в холодильнике. Остроту регулируем по вкусу (уксус, приправа).
Приятного аппетита!!!