Салат ""Меридиан""

Вы полюбите сочетание морепродуктов с заправочкой на желтках!

Ингредиенты для «Салат ""Меридиан""»:

• Коктейль морской (в масле) — 140 г
• Крабовое мясо — 300 г
• Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Картофель (маленький, отварной) — 3 шт
• Оливки черные (без косточек) — 1/2 бан.
• Укроп (свежий) — 1/2 пуч.
• Сок лимонный (свежевыжатый, из одного кружочка) — 2 ст. л.
• Специи (перец, соль по вкусу)
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Масло растительное (рафинированное) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат ""Меридиан""»:

Подготовить продукты: яйца и картофель отварить, зелень помыть.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Картофель нарезать кубиками.

Крабовое мясо мелко покрошить.

Белки отделить от желтков и порубить.

Оливки - кружочками.

Зелень мелко порубить.

Морепродукты измельчить.

Желтки в отдельной глубокой чашке перетереть с сахаром, солью, перцем и лимонным соком.

Затем вливаем по столовой ложке масло и тщательно перемешиваем - получится ароматная заправочка

И заправляем наш салатик!

Приятного аппетита!

Оформляем по желанию!