Сытный, простой салат, похожий по вкусу на всем известный "Оливье". Только в этом салате огурчики - свежие и заправка - с горчицей по-французски для пикантности!
Ингредиенты для «Салат "Летний оливье"»:
- Картофель — 300 г
- Ветчина — 300 г
- Огурец (200 грамм) — 2 шт
- Горошек зеленый — 200 г
- Петрушка — 4 веточ.
- Укроп — 4 веточ.
- Сметана — 2 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Горчица (французская, с зернами) — 2 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Летний оливье"»:
Картофель отварить, нарезать кубиками.
Также нарезать ветчину.
И огурцы. Соединить нарезанные ингредиенты в миске.
Добавить зеленый горошек (жидкость из банки предварительно слить), мелко нарезанную зелень укропа и петрушки. Приправить солью и черным перцем по вкусу.
Добавить сметану+майонез и горчицу с зернами. Тщательно перемешать и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!