Салат "Куриный ноктюрн"

Рецептом этого салата в 90-х годах поделилась Лариса Долина в газете "Смак". С тех пор он частый гость на нашем столе.

Ингредиенты для «Салат "Куриный ноктюрн"»:

• Курица (мясо отварное) — 300 г
• Яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
• Сельдерей корневой — 150 г
• Орехи грецкие (очищенные) — 1 стак.
• Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
• Майонез — 300 г
• Зелень

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Куриный ноктюрн"»:

Это необходимые продукты.

Яблоки очистить, нарезать соломкой. Выложить половину яблок первым слоем.

2-ым слоем выкладываем половину нарезанного мелкими кубиками куриного мяса.

3-им слоем - половина нарезанных кубиками яиц.

Далее идет половина от натертого на крупной терке сельдерея. Кстати, если кто любит, то количество сельдерея можно смело увеличивать. В этом салате он играет очень важную роль.

Далее - слой из половины толченых грецких орехов (но этот шаг я забыла сфоткать, прошу прощения). Затем промазываем это майонезом и повторяем все слои. Сверху опять майонез.

В этом салате вся необычность заключается в сочетании куриного мяса и сельдерея. Даже те, кто сельдерей не любит, этот салатик кушают с удовольствием, он здесь почти не чувствуется.



Приятного аппетита!