Сытный грибной салат. Именно грибной, т. к. в этом салате должны преобладать шампиньоны, затем сыр и лишь потом курица.
Ингредиенты для «Салат ""Калигула""»:
- Шампиньоны (свежие)
- Курица
- Сыр твердый (твердый)
- Майонез
- Зелень
- Чеснок
- Сухарики
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат ""Калигула""»:
Свежие шампиньоны чистим и провариваем минут 5-10 в кипящей подсоленной воде. Отварную курицу режем кубиками, остывшие шампиньоны пластинками, сыр кубиком.
Все ингредиенты смешиваем в салатнике.
В майонез выдавливаем чеснок на чеснокодавилке (за неимением оной я его мелко крошу ножом) и рубленую зелень (у меня петрушка). Получившимся соусом заправить салат, добавить сухарики из белого хлеба и перемешать. Дать настояться около часа.