Салат из зеленой стручковой фасоли

Необычный, нежный.

Ингредиенты для «Салат из зеленой стручковой фасоли»:

• Фасоль (стручковая)
• Картофель
• Огурец
• Лук репчатый
• Яйцо куриное
• Майонез (+ сметанa можно и без майонезa)
• Соль
• Зелень

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из зеленой стручковой фасоли»:

Отварить фасоль подсоленной воде, процедить, охладить, отварить картофель в мундире, очистить, яйцо. Нарезать овощи и соединить все компоненты (фасоль, картофель, лук, огурец, зелень).

Заправить сметаной + майонезом по вкусу, соль. Выложить в салатницу, украсить яйцом.
Время украшать не было, украсила тархуном, и фасолью.
Приятного аппетита.