Легкий и вкусный салат! Приготовить его можно за короткое время. Особенно, когда на пороге уже стоят гости.
Ингредиенты для «Салат из замороженных овощей»:
- Ассорти овощное (замороженное: брокколи, морковь, фасоль, зеленый горошек, брюссельская капуста ) — 1 кг
- Яблоко (крупное) — 1 шт
- Огурец (соленый) — 2-4 шт
- Лук репчатый (некрупный) — 1 шт
- Картофель — 2-3 шт
- Майонез (для заправки салата)
- Горчица — 2 ч. л.
- Специи (соль, перец черный молотый)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из замороженных овощей»:
Овощи бросить в подсоленный кипяток и варить до готовности.
Переваривать не нужно, пусть они лучше немного хрустят.
Выложить на дуршлаг, дать стечь воде, остудить.
Картофель отварить, нарезать небольшими кубиками.
Соленые огурцы и яблоко (очищенное) тоже нарезать кубиками.
Лук репчатый нарезать кубиками и промыть в проточной воде.
Все ингредиенты смешать в одной чашке. Посолить, поперчить, добавить горчицу и заправить майонезом.
Салат готов. Можно его подавать и как гарнир к мясу, курице и т. д.