Готовится салат очень быстро, для любителей спаржи это находка, получается очень вкусно.
Ингредиенты для «Салат из спаржи»:
- Креветки — 500 шт
- Спаржа (готовая, купленная у корейцев) — 300 шт
- Грибы — 300 шт
- Помидор (не самые мелкие) — 3 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат из спаржи»:
Подготовить ингредиенты.
Креветки сварить, очистить.
Грибы поджарить, измельчить.
Помидоры разрезать на четыре части, удалить семена и жидкость.
Соединить спаржу, грибы креветки, можно к этим продуктам сразу добавить и помидоры, но я их оставила на украшение.
Делаем заправку.
Измельчить в блендере белок яйца (или размять вилкой), добавить две столовые ложки майонеза, перемешать.
Соединить составляющие салата с заправкой.
Всё перемешать.
Выложить в салатник, украсить помидорами.
Быстро, а главное вкусно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА