Салат из куриной печени с пекинской капустой

Сытное и нежное блюдо. Лeгкое в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат из куриной печени с пекинской капустой»:

• Печень куриная (отварная) — 200 г
• Капуста пекинская (листика) — 3 шт
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Блин (яичный) — 1 шт
• Лук репчатый (маринованный) — 1 шт
• Морковь (сырая) — 1 шт
• Семечки подсолнуха (перемолотые) — 1 ст. л.
• Соль (по вкусу)
• Сметана (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из куриной печени с пекинской капустой»:

Нарезать кубиками печень, пекинскую капусту, огурец, яичный блинчик (1 яйцо + 1 ч. л. муки + 2 ст. л. молока + щеп. соли).
Морковь натереть на самой мелкой тeрке и добавить к остальным ингредиентам.
Добавить маринованный лук и семечки.
Заправить сметаной и посолить по вкусу.
Приятного аппетита!