Рыбные зразы с зеленым горошком

Для любителей рыбных блюд - это то, что вам нужно! Полезно, сытно, очень вкусно, рекомендую!

Ингредиенты для «Рыбные зразы с зеленым горошком»:

• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Горошек зеленый (замороженный) — 150 г
• Булка (белая) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Филе рыбное — 600 г
• Перец черный
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные зразы с зеленым горошком»:

Из филе рыбы сделать фарш (у меня филе сазана). Добавить к фаршу тертый на терке лук, яйцо, булку, вымоченную в воде. Посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Замороженный зеленый горошек сварить до мягкости. Измельчить в блендере до состояния пюре. Посолить по вкусу.

Сделать лепешку из фарша, положить ложку горохового пюре. Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!!!