Рецепт для тех, кто следит за калориями в праздники.
Ингредиенты для «Рыбные тефтели»:
- Горбуша (фарш) — 200 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
- Кетчуп ("Махеевъ") — 4 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Рис — 150 г
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рыбные тефтели»:
Рыбный фарш смешать с нарезанным луком и рисом.
Лук для зажарки порезать, спассеровать на растительном масле. Добавить натертую морковь.
Капусту нашинковать, добавить к луку с морковью. Долить воды и тушить на медленном огне 20 минут.
Сформировать фрикадельки из фарша с рисом.
Выложить тефтели на тушеные овощи, накрыть крышкой и готовить ещё 20 минут.
За 10 минут до готовности добавить кетчуп.
Подать блюдо горячим, украсив зеленью.