Рыба масляная в панировке

Нежное и быстрое, питательное... Поедаемое всей семьй на "УРА". За фото к рецепту спасибо Инне Sladkoejca.

Ингредиенты для «Рыба масляная в панировке»:

• Рыба — 700 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль
• Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
• Приправа (для рыбы)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба масляная в панировке»:

Куски рыбы обмыть, чешую счистить.
Слегка обсушить разделанную порционно рыбу.
Слегка взбить яйцо в глубокой и широкой миске, положить куски рыбы, посыпать приправой. Посолить.
Дать настояться минут 15.
Разогреть сковороду, влить растительное масло. Обжарить куски рыбы с двух сторон до золотистой корочки, посыпая каждую сторону панировочными сухариками.
Подать к столу с гарниром: картофельным пюре, гречей, салатом из зелени и овощей.
Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6914&p=337462#p337462