Рулетик из слоеного теста

Рулет получился очень вкусным, сочным и нежным! Всe очень просто.

Ингредиенты для «Рулетик из слоеного теста»:

• Тесто слоеное бездрожжевое
• Фарш мясной (свинина+говядина)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Зелень (петрушка, кинза)
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр мягкий
• Сметана — 4 ст. л.
• Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетик из слоеного теста»:

1. Режем мелко одну луковицу и мелко рубим зелень. Лук, зелень и сырое яйцо смешиваем с фаршем, перчим, солим добавляем маленько водички и тщательно перемешиваем рукой.
2. Натираем на крупной терке сыр и режем кубиками перчик.
3. Выкладываем наш фарш на лист слоеного теста, сверху выкладываем нарезанный перчик и покрываем всe это сыром. Заворачиваем наш рулет, кладем его на смазанный предварительно противень и выпекаем в течение 20 -30 минут. Достаем наш рулет, сверху мажем сметаной и ещe на 10 минут в духовку.
4. Можно его теперь кушать! Приятного аппетита

Правда, фото у меня получилось не очень и резать пришлось горячим (т. к. терпения не хватало ) и он немного рассыпался, но на вкус изумительный!