На праздник, очень необычно и креативненько!!
Ингредиенты для «""Ракушки для Барина""»:
- Булочка (обычные булочки с кунжутом как на картинке) — 5 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
- Креветки (в рассоле или вареные очищенные ) — 100 г
- Икра красная — 50 г
- Майонез
- Масло сливочное (для жарки сухариков )
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «""Ракушки для Барина""»:
Берем булочки и осторожненько срезаем крышечки (не полностью, как на картинке) вынимаем мякоть. Булочки убираем в сторону. Берем мякоть, мелко режем ее ножиком и крошим.
Обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле! Сухарики готовы!!!!
Теперь режим мелко вареные яйца, смешиваем с сухариками, добавляем креветки, икру. Смешиваем все с майонезом. Начинка готова!
Фаршируем булочки! Украшаем! Я использовала перепелиные яйца!!!
Закуска готова! Подаем на стол! Единственное о чем хочу предупредить хозяек, «начинка» очень вкусная, если есть сразу! Пикантный вкус придают сухарики. Если они полежат несколько часов, то сухари обмякнут и вкус будет не тот! Так что готовить нужно перед подачей на стол! Приятного вам аппетита!!!!