Слоеные лепешки от моей бабушки.
Ингредиенты для «Пышки "Дранки"»:
- Мука пшеничная / Мука (примерно) — 700 г
- Соль (щепотка)
- Вода (холодная, для замешивания)
- Масло растительное
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пышки "Дранки"»:
Насыпаем муку в миску и туда же сразу соль.
Замешиваем тесто, и даем ему отдохнуть пол часа в прохладном месте.
Каждую часть тонко раскатываем и смазываем растительным маслом.
Закручиваем в трубочку.
Заворачиваем в "гульку", как бабули на голове причесон себе любят делать.
Каждую такую "гульку" раскатываем, получается круглая лепешка, которую обжариваем в обильном количестве разогретого масла на сильном огне.
В идеале получаются хрустящие слоеные лепешки, которые очень любит моя семья))