Пряный яблочный торт ""Космическое безумие""

Сказать, что это вкусно - не сказать ничего - это безумно вкусно! Попробуйте этот бесподобный, очень нежный, тающий во рту, яблочный торт с пряностями и он навсегда покорит ваше сердце!

Ингредиенты для «Пряный яблочный торт ""Космическое безумие""»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло сливочное — 120 г
• Сахар — 1,5 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
• Яблоко (кисло-сладкие) — 5-6 шт
• Сода — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Корица — 2 ч. л.
• Цедра лимона (тертая, можно высушенную) — 1 ч. л.
• Ванилин (щепотка)
• Имбирь (порошковый, щепотка)
• Орех мускатный (молотый, на кончике ножа)

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряный яблочный торт ""Космическое безумие""»:

В глубоком блюде смешать муку, соду, разрыхлитель, ванилин, цедру лимона и пряности - имбирь, корицу и мускатный орех.

Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром.

По одному добавить яйца, непрерывно взбивая.

Соединить сухую смесь и яично-масляную массу, хорошо перемешать.

Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать на кусочки.
Добавить в тесто и перемешать.

Выложить половину теста в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять.

Поставить в разогретую духовку и выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов. Так испечь два коржа - один побольше, другой поменьше в диаметре. Остужаем прямо в форме.

Пока пекутся коржи, готовим белково-масляный крем, вот ссылка
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49126/

Остывший большой корж переворачиваем на плоское блюдо, аккуратно снимаем бумагу(коржи получаются очень нежные)

Промазываем кремом.

С остывшего второго коржа также снять бумагу и осторожно положить его на промазанный корж. Обмазать кремом верх и бока тортика.

Приготовить кофейную глазурь или вот такую по этому рецепту
https://www.povarenok.ru/recipes/show/45395/
Хаотично нанести рисунок на торт и сделать вилкой разводы.
По краю набросать блестящих сахарных бусинок, вобщем, создать ""космический Млечный путь"".

Тортик можно кушать сразу, даже не давая ему пропитаться - он очень нежный, сочный, ну просто бесподобный!

Угощайтесь на здоровье! Попробуйте - не пожалеете!

Приятного наслаждения ""Космическим безумием""!