Очень вкусное и быстрое в приготовлении кушанье, может стать как закуской, так и самостоятельным вторым блюдом.
Ингредиенты для «Прозрачные конвертики из рисовой бумаги с начинкой»:
- Рисовая бумага — 1 пач.
- Рис (желательно липкий) — 1/2 пач.
- Семга (слабосолёная или же другая красная рыба) — 150 г
- Огурец (свежий среднего размера) — 1 шт
- Сыр плавленый (со вкусом креветок) — 1/2 упак.
- Масло растительное (для жарки)
- Соевый соус (для сервировки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Прозрачные конвертики из рисовой бумаги с начинкой»:
Отвариваем рис (на фото - тот, что использовала я), тем временем нарезаем огурец и рыбу продолговатыми брусочками.
В миску с теплой водой окунаем на пару минут листы рисовой бумаги по очереди, раскладываем на гладкой поверхности. Начинка каждого блинчика - немного риса, кусочек рыбы и огурца, плавленый сыр.
Аккуратно формируем и "заклеиваем" конвертики. Выкладываем на сковороду и даем слегка подрумяниться.
Готовые конвертики подавать к столу горячими с соевым соусом и желательно успеть съесть, пока не остыли:)