Дорогие поварята! Хочу представить вам рецепт простенького супчика. Конечно, самые вкусные супы должны быть сварены на мясном бульоне. Однако, я думаю, что у каждого из нас бывают такие моменты в жизни, когда закончилось мясо или косточки, когда времени катастрофически не хватает или просто надоело целыми днями стоять у плиты. Я надеюсь, что мой рецептик кому-нибудь пригодится!
Ингредиенты для «Простой суп за 10 минут»:
- Картофель (средний) — 2 шт
- Вода — 1 л
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко (можно и без молока) — 10 г
- Мука пшеничная / Мука
- Соль (в тесто + по вкусу в суп) — 1 щепот.
- Зелень (разная, если есть)
- Масло сливочное — 10 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Простой суп за 10 минут»:
Наливаем в небольшую кастрюльку литр воды, ставим на плиту. Пока вода закипает, мы чистим картофель, нарезаем мелко и тонко, бросаем в кипящую воду.
Наливаем в емкость молоко, вбиваем яйцо, добавляем щепотку соли, хорошо размешиваем.
Добавляем муку до тех пор, пока тесто не дойдет до консистенции сметаны
В кастрюльку добавляем ролтон или соль, кладем сливочное масло
И последний шаг - опускаем клецки в суп. Варить минуту.
Все, супчик готов! Раскладывайте по тарелочкам и сыпьте зелень.