Хороши и горячими, и холодными. Приятно разнообразят постное меню. Поскольку в пост многим всё время хочется есть (как моему мужу), он ест вот такие бутерброды с каким-нибудь постным супчиком, чтобы было посытнее.
Ингредиенты для «Постные горячие бутерброды»:
- Хлеб (зерновой) — 4 ломт.
- Тыква — 300 г
- Грибы — 200 г
- Сметана (соевый сметанный крем) — 3 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Орегано
- Соль
- Масло оливковое (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постные горячие бутерброды»:
Кусочки хлеба разрезать по диагонали. Обжарить на сковороде с добавлением масла.
Тыкву нарезать кубиками.
Посыпать мукой.
Всё перемешать.
Обжарить с добавлением масла до полуготовности.
Добавить сахар.
Я взяла сахар ТМ Мистраль.
Добавить нарезанные грибы.
Обжаривать около 5 минут. Добавить нарезанный чеснок и орегано.
Затем добавить сметанный крем и жарить ещё около 5 минут.
Солим.
Выкладываем полученную массу на обжаренные кусочки хлеба.
Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Подаём к столу.
Вот такой бутербродик.