Помидоры в сладком маринаде

Знаю, что рановато выкладывать такие рецепты, но достали баночку, такая вкуснятина мммммм... Всегда уходит на "УРА", гости хвалят и просят рецептик.

Ингредиенты для «Помидоры в сладком маринаде»:

• Помидор
• Перец болгарский — 1 шт
• Сахар — 150 г
• Уксус (яблочный 6 %) — 2 ст. л.
• Вода (примерно) — 2 л
• Соль — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры в сладком маринаде»:

Все ингредиенты указаны из расчета на 3 -х литровую банку.
Банки стерилизовать. На дно банки уложить 1 болгарский перец, разрезанный на 4 -6 частей (зависит от размера перца).
Вскипятить приблизительно 2 литра воды. Как закипит, опускать по очереди помидоры на пару секунд, плотно уложить в банку. После заполнения банки помидорами залить той водой, в которой бланшировали, прикрыть крышкой и дать постоять 15 -20 минут. Затем слить воду в кастрюлю добавить к ней сахар, соль, яблочный уксус. Вскипит залить помидоры и закатать. (Очень вкусно, пряности не класть).