Плетенка с орехами

Простой рецепт сладкой плетеной булки.

Ингредиенты для «Плетенка с орехами»:

• Мука пшеничная / Мука — 275 г
• Сахар — 40 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 2 г
• Вода — 140 г
• Дрожжи — 20 г
• Разрыхлитель теста — 2 г
• Масло растительное — 25 г
• Орехи — 30 г
• Сахарная пудра — 15 г
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плетенка с орехами»:

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, ванильный сахар и соль, постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Подливаем масло. Замешиваем крутое тесто. Накрываем и ставим в холодильник на час-полтора.

На смазанный маслом стол расладываем тесто слоем 1-1,5 см. Делаем надрезы по краям. Сплетаем косичкой. Оставляем на 10 минут. Смазываем взбитым яйцом и оставляем еще на 5 минут. Смазываем снова яйцом и посыпаем смесью сахарной пудры с молотыми орехами. Выпекаем в духовке разогретой до 180*С 35 минут.