Пирожное три вкуса - это бисквит, рисово - цукатный слой и малиновое суфле. Прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Побалуйте своего бойца!
Ингредиенты для «Пирожное "Три вкуса"»:
- Рис — 150 г
- Молоко — 300 мл
- Сахар — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Яйцо куриное (в рис -1шт., в бисквит - 2шт.) — 3 шт
- Цукаты (мандарин) — 100 г
- Ванилин — 1 пач.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Желатин — 20 г
- Мороженое — 150 г
- Малина — 4 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад (по вкусу)
- Вино красное полусладкое — 25 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирожное "Три вкуса"»:
Рис отварить в молоке до готовности.
В рис добавить цукаты, ванилин, яйцо. Хорошо перемешать.
Яйца взбить с сахаром в пышную массу в течении 4-5 минут миксером.
Аккуратно добавить муку, какао, соду.
Форму для запекания застелить бумагой, смазать маслом. Выложить рисовую начинку.
Сверху залить бисквит.
Выпекать 20-25 минут при 180С до готовности. Перевернуть.
Малину измельчить блендером, добавить сахар, 1 ст. л, вина, желатин, хорошо перемешать. Нагреть эту смесь до растворения сахара и желатина. (В микроволновке или на водяной бане).
Добавить подтаявшее мороженое. Малиново- желатиновую смесь взбить с помощью миксера в течение 5-6 минут.
Заполнить этой массой все пространство над пирожным сверху. Оставить для застывания на 1-2 часа.
Сверху украсить растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!