Кто не любит пирожки??? Думаю, их обожают все. Мне всегда хочется оформить пирожки, какие бы они не были - либо жареные, либо печeные...
Ингредиенты для «Пирожковый день»:
- Масло растительное — 0,5 стак.
- Яйцо куриное (в тесто 1 шт., для смазывания 1 шт.) — 2 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
- Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
- Вода — 1/2 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
Время приготовления: 190 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожковый день»:
Замес теста я делаю в хлебопечке, так и быстрее и можно заняться приготовлением начинок.
Готовое тесто.
Вариант формовки пирожка 1:
Иногда, чтобы быстрее слепить пирожки, я им придаю форму рогаликов.
Начинка: картофельное пюре с обжаренным луком и беконом
Из большого куска теста раскатать при помощи скалки большую лепёшку.
При помощи фигурного ножа разделить лепёшку на 8 секторов.
Закрутить пирожки, как показано на иллюстрациях.
Быстрые варианты формовки пирожка
Быстрые варианты формовки пирожка
Вариант формовки пирожка 2:
Пирожки с сыром сулугуни и отваренными яйцами.
Форму пирожкам можно придать как варeникам, но побольше размером.
Вариант формовки пирожка 3:
Пирожки с зелёным луком и яйцом
Обычные пирожки с зелёным луком и яйцом я решила испечь в открытой форме. И, чтобы сильно не подсушить начинку, сверху положила кусочек сливочного масла.
Вкус у пирожков был необычный, совсем не похожий на пирожки со знакомой начинкой в закрытых пирожках.
После выпечки.
Другие очень быстрые варианты формовки пирожка.
Начинка - сыр сулугуни.
Быстрые варианты формовки пирожка
Быстрые варианты формовки пирожка
После выпечки.
Приятного Всем аппетита!