Пирог ""По сусекам ""

Делала ревизию в холодильнике и обнаружила немного слоеного теста и крылышко индейки (маленькое - 900 г) Вот решила сварганить пирожок.

Ингредиенты для «Пирог ""По сусекам ""»:

• Индейка (у меня было крыло - 900 г, но без кости - 650 )
• Лук репчатый
• Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
• Специи (чеснок, травы для птицы, лаврушка, перец душистый, карри, соль)

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог ""По сусекам ""»:

Не долго думая, отварила крылышко в специях (около 1 часа).
Потом разобрала мяско и меленько порезала.
Так же мелко резала лучок зеленый.
Тесто раскатала и в круглую, огнеупорную тарелочку.
Краешки, чтоб немного свисали.
Уложить мясо, перемешанное с лучком, края теста завернуть жгутиком.
Если тесто останется, хоть немного - сделать плетенку сверху.
А нет, так на ""нет"" и суда нет. Пирожок хуже не будет.
В духовочку его на 15 -20 минут. Температура-180.
А потом, когда успели из духовки достать - главное успеть попробовать!
У меня это получилось! :wink: