Почему пирог называется "конопатый" - не знаю... Я бы его назвала "Сырный пирог" или "ленивая ачма". Ну да ладно, будем печь "конопатого". Как его не назови, всё равно очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Пирог "Конопатый"»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 8 ст. л.
- Сыр голландский (вообще, любой твёрдый сыр) — 250 г
- Разрыхлитель теста (без горки) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200-250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сосиска (или что завалялось в холодильнике) — 2 шт
- Соль (если сыр солёный, вообще не надо) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог "Конопатый"»:
Соединить сметану, яйца, соль, разрыхлитель, масло, сыр (натереть на крупной тёрке).
Хорошо перемешать, добавить половинку муки и сосиски. Снова хорошо перемешать.
Добавить оставшуюся муку. Муки можно положить чуть меньше, тогда пирог получится понежней.
Выложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 град. 30-40 мин.
Кушайте! Вкусно!