Пикантный огуречный соус

Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна.

Ингредиенты для «Пикантный огуречный соус»:

• Огурец (свежий, большой) — 1 шт
• Перец сладкий зеленый — 1 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Лук репчатый — 1/2 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Специи (соль, перец, приправы, по вкусу) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный огуречный соус»:

Возьмем огурец, зеленый перец, чеснок, лук.

Мелко нарежем сладкий зелёный перец, чеснок и лук зелёный и репчатый и поджарим на оливковом масле.

Огурец потрем на терке и добавим обжаренные притомившиеся овощи, так же положим приправы, соль и перец по вкусу. Все перемешаем.