Персиковый пай

Нежный пирог из слоеного теста с персиками и абрикосовым вареньем.

Ингредиенты для «Персиковый пай»:

• Персик (консервированные) — 1 бан.
• Варенье (абрикосовое) — 50 г
• Тесто слоеное бездрожжевое (упаковка - 2 листа, 500г) — 1 шт
• Яйцо куриное (для смазывания пирога) — 1 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Персиковый пай»:

Раскатаем 2 пласта слоеного теста.

Возьмем варенье. У меня было абрикосовое.

Ровным слоем нанесем варенье на 1 пласт теста, тот, который будет внизу.

Консервированные персики нарежем дольками и выложим на варенье.

Вторым пластом теста накроем наш пирог, зажмем края и сделаем надрезы по всему верхнему слою. Намажем сверху смесью яйца и варенья.

Поставим в духовку на 200 градусов на 30-40 минут.

Достаем, даем немного остыть и зовем всех к столу. Теплые персики в слоеном тесте - это фантастика!)))

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4790