Искала в интернете рецепты различных кексов - даже нашла на Кулинаре рецепт ""Персиковые Кексы"", но везде либо ингредиенты попадались, которых нет, либо сам рецепт уже пробовала - а ведь хочется чего-то нового. В итоге, на глаз смешала ингредиенты, добавила по вкусу персиков и получилось очень нежно и вкусно!
Ингредиенты для «Персиковые мини-кексы»:
- Сметана — 5 ст. л.
- Сахар (песок) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 70 г
- Персик — 2 шт
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Персиковые мини-кексы»:
Яйца взбиваем, добавляем сметану.
Постепенно вливаем растопленное сливочное масло.
Взбиваем.
Добавляем сахар.
Добавляем муку и тщательно перемешиваем.
Персики режем на дольки и добавляем к массе.
Раскладываем по формочкам или в одну большую и запекаем около 25 минут при 180 градусах.