Последний день Успенского поста. Доступно. Просто. Быстро. Надеюсь, вкусно. И, главное, постно.
Ингредиенты для «Печенье "Успенское"»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крахмал картофельный — 1 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Масло растительное — 2,5 ст. л.
- Яблоко (небольшое) — 1 шт
- Курага — 70 г
- Ваниль (щепотка)
- Соль (щепотка)
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 15
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье "Успенское"»:
Очищенное яблоко потереть на мелкой терке. Должно получиться 2 столовые ложки пюре. Всыпать сахар, ваниль, щепотку соли, влить растительное масло.
Курагу измельчить по своему вкусу.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.
В яблочную смесь всыпать курагу и муку. Замесить тесто. Мне надо было доварить суп, поэтому я поставила тесто на 15 минут в холодильник, но по-моему, оно (тесто) этого не заметило.
Из теста раскатать колбаску и порезать на брусочки.
Уложить печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекать 15 минут при температуре 170°.