Современная жизнь настолько быстротечна, что при всем желании не успеваешь много чего сделать, а семью, своих любимых хочется побаловать домашней выпечкой. Предлагаю экспресс-рецепт печенья с изюминкой, которое готовится очень быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты для «Печенье с изюминкой»:
- Крупа гречневая (от фирмы Мистраль) — 100 г
- Сметана (с горкой, 2-3 ст. л.) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (2 ст. л.)
- Сода (1/4 ч.л.)
- Соль (щепотка)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье с изюминкой»:
100 г гречневой крупы от Мистраль помолоть в кофемолке.
Полученную гречишную муку просеять, выложить в чашку.
Изюм промыть. Приготовить все ингредиенты.
Все быстро смешать. Если получится жидковатое тесто, добавить немного пшеничной муки.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, чайной ложкой выложите комочки теста размером с грецкий орех. В центр каждой печенюшки воткните изюминку. Мне захотелось разнообразить картинку, и я добавила в печенье вяленую клюкву и грецкий орех.
Выпекайте 15 минут при 180 градусах. Зубочисткой проверьте готовность.
Готовое печенье выкладываем на тарелочку.
Тарелку с печеньем ставим на стол, наливаем чай.
Сверху у печенья хрустящая корочка, а внутри оно мягкое.
Приятного чаепития!