Здравствуйте! Увидела в магазине блинную муку и решила непременно еe ""освоить""! Сказано - сделано! Нашла в поиске вот такой рецепт печенья! На вид - как овсяное, но на вкус напоминает начинку популярного шоколадного батончика - ""жареный арахис с карамелью""! Готовится 10 -15 минут, главное - не пересушить! Отличный вариант к чаю!
Ингредиенты для «Печенье из геркулеса и блинной муки»:
- Мука блинная — 1/2 стак.
- Хлопья овсяные (Геркулес) — 3/4 стак.
- Сахар — 5 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мед — 1 ст. л.
- Молоко — 3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печенье из геркулеса и блинной муки»:
Растопить масло, мёд и молоко на слабом огне.
Просеиваем муку, добавляем геркулес и сахар.
Нагреваем духовку до 180°С. Выстилаем противень пергаментом, немного сбрызнем его холодной водой.
Из теста формируем небольшие лепёшки, выкладываем на противень. Тесто приятное в работе и не липнет к рукам.
10 минут спустя достаём из духовки вот такую румяную красоту!
Лучше всего сразу, пока печенье горячее, переложить его в контейнер под крышку, тогда оно будет мягкое и рассыпчатое.
Ну а мы его хранить не планировали, поэтому сразу на стол.