Печень по-японски с мандаринами

Простые и доступные всем ингредиенты, а их сочетание в одном блюде дает интересный и вкусный результат с экзотической ноткой. Источник - журнал ""Еда для всей семьи"".

Ингредиенты для «Печень по-японски с мандаринами»:

• Печень говяжья — 400 г
• Рис — 200 г
• Мандарин — 2 шт
• Горошек зеленый (замороженный, у меня консервированный) — 0.5 стак.
• Соевый соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень по-японски с мандаринами»:

Отварить рис и зеленый горошек, смешать их. Печень (я всегда предварительно замачиваю ее в молоке) порезать на небольшие кусочки. Обжарить, поливая соевым соусом.
Соус должен полностью выпариться. Мандарины очистить, разделить на дольки, очистить от белых волокон и слегка обжарить.

Подавать, выкладывая на тарелку слоями: рис, печень, мандарины.

Приятного аппетита!