Простое в приготовлении блюдо из печени для скромного ужина.
Ингредиенты для «Печень куриная в сметанно-томатном соусе»:
- Печень куриная — 500-600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана (или натуральный йогурт) — 1-1,5 ст. л.
- Томатная паста — 1-1,5 ст. л.
- Масло подсолнечное
- Соль
- Перец черный
- Тимьян
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печень куриная в сметанно-томатном соусе»:
Промыть печень, нарезать небольшими кусочками, убрав ненужное.
Лук порезать мелко, а можно и полукольцами. Лук обжарить на масле. Затем добавить печень. Жарим, помешивая, 10-15 минут.
Выкладываем в сковороду с печенью и луком сметану (йогурт) + томатную пасту + немного воды. Перемешиваем и тушим 25-30 минут.
Добавляем соль, перец, тимьян, если необходимо, еще немного воды. Перемешиваем и тушим минут 15.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!