Вкусная, ароматная, праздничная пасха! Первый раз сделала её в этой форме. Форму купила только что перед праздником в нашем новом храме. Место для храма освещал Алексий 2 - й. Раньше пасху делала в форме для кулича. Если что-то не так, сильно не ругайте меня. Украшать не стала. Пусть всё будет натурально.
Ингредиенты для «Пасха ванильная»:
- Творог (обезжиренный, 3 пачки) — 600 г
- Маскарпоне — 250 г
- Молоко сгущенное (с сахаром) — 200 г
- Курага — 50 г
- Изюм — 30 г
- Ванильный сахар (Dr. Oetker") — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пасха ванильная»:
Сделала творожную смесь. Переложила в миску
творог, маскарпоне, налила сгущённое молоко,
насыпала ванильный сахар и хорошо
перемешала.
Изюм и курагу помыла. Не замачивала, т. к
сухофрукты мягкие. Курагу мелко нарезала
и переложила её и изюм в творожную массу.
Ванильный сахар Dr. Oetker".
Форма для пасхи.
В форму для пасхи поместила тонкую ткань
и выложила в неё творожную массу. Края
ткани подняла наверх, закрыла ей массу
и поставила сверху гнёт. Убрала форму
в холодильник до следующего дня, чтобы
лишняя влага из творожной массы вышла.
На следующий день ткань сверху убрала,
раскрыла пасху. Приложила к форме подходящую
тарелку и перевернула пасху. Придерживая
за края ткани, аккуратно перевалила пасху
на тарелку.
Пасха в разрезе.
Пасха за счёт кураги очень сочная. Люблю
добавлять в десерты и выпечку курагу.
Вкусная и ароматная пасха!
Храм в честь иконы Божией Матери
«Скоропослушница»