Вкусное, хрустящее, с ароматом апельсиновой цедры. Быстро и просто в приготовлении.
Ингредиенты для «Овсяное печенье с апельсиновой цедрой»:
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Хлопья овсяные — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мед — 1 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Апельсин — 1 шт
- Лимон — 1 шт
- Сода — 1/2 ч. л.
- Уксус
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяное печенье с апельсиновой цедрой»:
Натереть цедру лимона и апельсина на терке (но не превращать в кашу), добавить сахар (я беру чуть меньше стакана) и размягченное масло. Замешать до однородной массы, затем добавить яйца и муку, а также погашенную соду. Следом добавить мед и хлопья. Смешать хлопья до однородной массы, чтоб тесто стало липкое и вязкое.
Смазать противень подсолнечным маслом и присыпать мукой, чтоб печенье не прилипало.
Выкладывать тесто на противень с помощью ложки или лопатки, придавая пальцами тесту форму плоских печенюшек. Делайте печенье одинаковой средней величины, будет лучше смотреться и равномерно пропекаться. У меня на 1 печенье выходит пол столовой ложки с горкой теста.
Заранее прогреть немного духовку и поставить печенье выпекаться при 175 -190 С до коричнево-золотистой корочки на 15 -20 минут.
После выпечки аккуратно снять печенье с противня, лопаткой, сохраняя форму. Затем дать печенью остыть и можно подавать к столу
Приятного аппетита, кулинары!