Люблю простые в приготовлении блюда, поэтому использую простые рецепты. Начинка в данном рецепте представлена зимняя, но ее можно изменять в зависимости от вашего вкуса и фантазии!!!)
Ингредиенты для «Открытый пирог "Легко и просто"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Яйцо куриное (1 сырое для теста + 3 вареные для начинки) — 4 шт
- Маргарин (1 пачка) — 200 г
- Вода — 1 стак.
- Колбаса (Я использовала ""Докторскую"") — 300 г
- Сыр голландский — 150 г
- Соль — 1 ч. л.
- Майонез — 80 мл
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Томатная паста (Если кто хочет, чтобы было поострее, можно взять кетчуп томатный) — 2-2.5 ст. л.
- Огурец (Соленый, среднего размера) — 3 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Открытый пирог "Легко и просто"»:
Трем на терке маргарин, лучше всего, если он будет немного замороженный, тогда будут получаться стружки.
Добавляем муки и тщательно перемешиваем.
Добавляем яйцо и воду. Размешиваем.
Вот что у меня получилось. Заворачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник на 20 минут. А пока оно стоит, делаем начинку.
Измельчаем сваренные вкрутую яйца, трем на терке сыр, кубиками крошим колбасу и полукольцами режем лук.
Кладем тесто на смазанный маслом противень и раскатываем. Сверху теста мажем томатной пастой.
Укладываем лук и колбасу.
Потом яйцо и соленый огурец.
И заканчиваем майонезом и сырком. Ставим в духовку, разогретую до 180*, на 20-25 минут.
Вот что у меня получилось )))
Приятного аппетита!!!)