Вкусный и полезный напиток для взрослых и детей. Можно приготовить из любых орехов. Приятный вкус и несомненная польза молочка разнообразит ваше меню. Можно назвать это молоко сыроедческим. Подобный рецепт уже был размещен, но у меня несколько иная рецептура. Заходите, пробуйте.
Ингредиенты для «Ореховое молочко (миндальное)»:
- Орехи (у меня миндаль) — 150 г
- Вода (кипяченая) — 250 мл
- Мед — 1 ч. л.
- Соль — 1/5 ч. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ореховое молочко (миндальное)»:
Все очень просто. Сначала мы замачиваем миндаль на ночь в воде, чтобы он набух
С утра сливаем воду с орехов и помещаем их в блендер. Доливаем 250 мл. воды. И все это хорошенько взбиваем
Тут вы увидите как получается наше молочко
Затем полученную смесь нам необходимо процедить через марлю.
Полученное молочко еще раз помещаем в блендер, добавляем ложечку меда и щепотку соли. Взбиваем. И вот он, наш волшебный напиток готов. Вы можете добавить туда любые специи по желаниюи вашему вкусу.
Приятного аппетита! Жмых не выкидываем, из него мы приготовим сыр. Об этом, в следующем рецепте.