Готовлю первый раз, ну ооооочень мне понравились!
Ингредиенты для «Огурцы грузинские»:
- Масло растительное — 1\2 стак.
- Помидор — 1,5 кг
- Огурец — 2 кг
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар — 1\2 стак.
- Перец болгарский — 3 шт
- Перец чили (горький) — 1-2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Уксусная эссенция — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Огурцы грузинские»:
Нарезать огурцы пластинками.
Помидоры, перцы и чеснок провернуть на мясорубке (блендере).
В измельченные овощи добавить масло, сахар, соль и варить 10 мин. в большой кастрюле. В конце варки добавить уксус.
Засыпать огурцы и кипятить 5-7 мин.
Разложить в банки, закатать крышки и остужать ""под шубой"".