Налистники с творогом

И еще один рецепт из старинной поваренной книги.

Ингредиенты для «Налистники с творогом»:

• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Творог — 100 г
• Молоко — 1 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 50 г
• Масло топленое — 2 ст. л.
• Ванилин
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Налистники с творогом»:

Приготовлен по оригинальному рецепту из «Книги о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд.

Тесто и творожный фарш приготовить так же, как для блинчиков с творогом. Испечь очень тонкие блинчики на маленьких блинных сковородах. Творог завернуть в блинчики, придав им форму сарделек. Подготовленные блинчики смочить в сыром яйце, обвалять в толченых сухарях и обжарить на сковороде в масле или смальце. На стол подать горячими со сметаной или вареньем.