Мясо с черносливом

Mясное праздничное блюдо, очень вкусное, сочное, с приятным вкусом. Часто готовим к праздникам. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты для «Мясо с черносливом»:

• Мясо (любое) — 1 кг
• Чернослив — 200 г
• Морковь (или 4 маленькие) — 2 шт
• Грибы — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо с черносливом»:

Готовить это блюдо когда-то научила мама моей подруги.
1. Сначала берем мясо, режем на крупные куски и слегка отбиваем его.
2. Обжариваем на растительном масле до красивой коричневой корочки.
3. На дно кастрюльки выкладываем нарезанный кольцами лук (плотно) - он не даст мясу подгореть и придаст блюду аромат
4. Сверху - слой мяса, присолить.
5. Слой чернослива.
6. Слой моркови или грибов.
И так, пока не закончатся продукты.
Заливаем смесью майонеза и сметаны.
Тушим на медленном огне минут 40.
Подавайте горячим и кушайте с удовольствием.