Морской окунь в молоке

Второе блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Морской окунь в молоке»:

• Рыба (морской окунь) — 500 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сухари панировочные / Панировка — 1.5 ст. л.
• Молоко — 1 стак.
• Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской окунь в молоке»:

Рыбное филе нарезать порционными кусочками и посолить. Растопить в кастрюле сливочное масло, всыпать молотые сухари, добавить молоко. Поставить на огонь. В кипящую жидкость опустить рыбу, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа и варить до готовности.
Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с соусом.