Мороженое из ряженки

Лето... как без мороженого? самое простое решение - это купить, в продаже есть десятки сортов на любой вкус, а можно и самому приготовить.

Ингредиенты для «Мороженое из ряженки»:

• Ряженка (4%) — 500 мл
• Шоколад белый — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Ванильный сахар — 1 пач.
• Сахар — 50 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мороженое из ряженки»:

То, что потребуется для приготовления мороженого

Отделить желток от белка. Белок взбить с половиной сахара до пиков

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке

Желток растереть с оставшимся сахаром, растопленным шоколадом и ванильным сахаром

Ряженку взбить миксером

Соединить все ингредиенты, размешать, можно разлить по формам, можно в контейнер и выдержать в холодильнике 5-6 часов

По желанию полейте мороженого ягодным сиропом.
В 100 г такого мороженого содержится 210 ккал и 8 г жира.



Приятного аппетита!