Подобное блюдо на сайте есть, я хочу вам представить один из вариантов его приготовления... На мой взгляд, такая морковь больше всего может быть классифицирована, как десерт)))) Рецепт нашла в той же моей любимой ""Кулинарной сокровищнице""...
Ингредиенты для «Морковь в медовой глазури»:
- Морковь — 400 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мед — 2-3 ст. л.
- Гвоздика (щепотка)
- Корица (молотая, щепотка)
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Морковь в медовой глазури»:
1. Морковь очистить, если она мелкая разрезать пополам вдоль, если крупная на 4 части.
2. Бланшировать морковь в кипящей воде 5 минут.
3. Промыть морковь холодной водой и хорошо обсушить.
4. На среднем огне растопить в сковороде сливочное масло.
5. Добавить к маслу гвоздику, корицу и мед.
6. Положить морковь в сковороду и аккуратно перемешать, чтоб она вся покрылась медовой глазурью.
7. Подавать блюдо горячим, полив медовой глазурью...
Приятного аппетита!!!