Говорят, нет худа без добра. Купили дыню - "колхозницу ", разрезали... и полнейшее разочарование: сочная, ароматная, но совершенно не сладкая... Попробовали, расстроились и убрали в холодильник. Но вот пришло озарение: сделать коктейль. Результат превзошел все ожидания! Кстати, коктейль можно делать и без алкоголя, все равно вкусно.
Ингредиенты для «Молочный коктейль "Колхозница на Бали"»:
- Дыня (можно использовать незрелую) — 200 г
- Молоко (можно заменить кокосовым) — 1 стак.
- Молоко сгущенное — 2-3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Ликер (Малибу - для алкогольного варианта) — 50 мл
Время приготовления: 5 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Молочный коктейль "Колхозница на Бали"»:
Нарезаем мякоть дыни крупными кусками.
Добавляем лимонный сок и 2 ст. л. сгущенки (с горкой), можно 3 ст. л., если хотите послаще.
Наливаем в емкость, в которой будете смешивать, стакан молока. Если делаем алкогольный коктейль, добавляем 50 мл ликера Малибу.
Смешиваем все с помощью погружного блендера (достаточно 10 секунд). Коктейль готов, приятного аппетита!