Нежные, ароматные! Придумала добавить овсяные хлопья и аж подпрыгивала у плиты в ожидании, что же получится?!! Содержание и, самое главное, вкус очень порадовал! Дети в восторге и мама довольна, выдохнула и скорее к ПОВАРЕНКУ!
Ингредиенты для «Меренги с овсяными хлопьями»:
- Белок яичный — 4 шт
- Хлопья овсяные — 50 г
- Сахар — 1 стак.
- Корица (по вкусу)
- Соль (щепотка)
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Меренги с овсяными хлопьями»:
Возьмем овсяные хлопья (примерно 50г) и слегка обжарим на сухой сковороде.
Белки взбить с солью, добавляя постепенно сахар, в густую пену.
У меня во время этого процесса сломался мой кухонный комбайн, который верой и правдой прослужил 15,5 лет ( ( ( Дальше взбивала вручную, хорошо, что белки не осели!
Добавляем к взбитым белкам овсяные хлопья.
Положить массу в кондитерский мешок, если нет оного, то можно и ложечкой. У меня мешка нет, зато смекалка - использовала бумажный конвертик!
Отсаживаем массу на противень, выстланный пекарской бумагой. Выпекаем 25-30 минут в духовке разогретой до 150*С
Приятного аппетита!