Очень простой и вкусный десерт с ароматным сиропом.
Ингредиенты для «Манго в имбирно-мятном сиропе»:
- Имбирь (свежий, корень, размером 3-4 см) — 1 шт
- Манго (свежее) — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Мята (свежая) — 1 пуч.
- Вода — 1 стак.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Манго в имбирно-мятном сиропе»:
Имбирь очищаем и нарезаем тоненькими кружками.
В кастрюльку наливаем воду и всыпаем сахар, доводим до кипения. В сироп выкладываем имбирь и варим минут 5, затем снимаем с огня. Мяту промываем, отделяем листики и выкладываем в сироп. Накрываем крышкой и даем постоять 7-10 минут. Готовый сироп охлаждаем и процеживаем.
Манго очищаем, удаляем косточку и нарезаем тонкими ломтиками. Затем выкладываем манго в миску и заливаем сиропом. Отправляем в холодильник на 35-40 минут. Перед подачей разложим по вазочкам или креманкам и украсим листочками мяты. И наслаждаемся. ;)