Перед Рождеством (с 24 -го на 25 -ое) купила икру лососевых. Кажется, мы еe часто не едим, но мои мужчины не захотели бутербродов с икрой. И что с ней делать? Есть самой в одно лицо? В холодильнике лежали манго. Сразу в голове созрел рецепт. О конечном результате даже и не представляла. Всe же рискнула.
Ингредиенты для «Манго со сливками и красной икрой»:
- Манго — 2 шт
- Сливки (жирные, 35%) — 150 г
- Икра красная (лососевых) — 300 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Манго со сливками и красной икрой»:
Манго, икра. Взбитые сливки.
Манго разрезать на две половины. Косточки удалить. Ложечкой немного убрать мякоть, чтобы больше убралось икры.
Манго заполнить сливками и разложить икру.
Плоды крупные. Поместилась вся икра.
Теперь о результате... Один сын не стал есть такой десерт. Второй вынул из манго сливки и икру, переложил на булку. Мой любимый Раджа съел всё. Я его убедила, что такое сочетание хорошо для мужчин... А мне самой очень даже понравилось. Хотелось добавки, но икра закончилась.